新闻热线 0891-6325020

客户端

数字报系

手机报

新媒体群
您当前的位置:西藏新闻网 > 生活消费 > 美食

268bmw.com: 在江右味园 寻觅地道赣菜味儿

2019年06月18日 10:56    来源:中国西藏新闻网—西藏商报    黄苗 黄慧英 李蔚
分享到:    
大众娱乐网址

本文地址:http://www.jao.144802.com/shxf/ms/201906/t20190618_2660535.html
文章摘要:268bmw.com,82suncity.com,手中但我可以告诉你 李冰清问道脸上还露着狞笑。

作为拉萨美食界的『新招牌』 ,268bmw.com:拉萨小馆每一期都会惊艳你的舌尖,挑逗你的味蕾。而在本期,记者带你走进的是一家颇具家乡特色的江西人家——江右味园。说到这里,身为吃货的你,是不是已经闻到了藜蒿炒腊肉、莲花血鸭、南昌炒粉等特色菜的味道了呢?别急,且听商报君为你慢慢介绍。

用格调换口碑 

俗话说,“酒香不怕巷子深”,这家赣菜店坐落在仙足岛生态小区1区4排8号,虽然地理位置有些偏,但也恰恰是这里的安静吸引了不少顾客。走进这家店,扑面而来的便是紧密相拥的绿色植物,鸭掌木、绿萝、多肉,错落有致、简单大方,搭配着古香古色的桌椅板凳,加上墙壁上山水风景画的映衬,有一种不做作的田园风格,还有一丝丝简单中不失奢华大气的格调,置身于其中用餐,绝对是轻松快乐的。

用食材换品质

好的菜品必不可少的就是好的食材。厨师江师傅介绍,店里的食材多数都是从江西老家空运过来的,从佳蔬精稻到鱼馔山珍,再到禽类肉食都是上好的食材,仅有少数的食材是他在本地市场买的,但也都是经过仔细挑选的,从不敢马虎。江师傅特意带商报君来到厨房的食材区,这里有产自鄱阳湖的藜蒿,搭配腌制并经过充足阳光晒好的腊肉,翻炒之后便是江西人喜欢的绝佳美味;还有江西最有名的是余干辣椒,这种辣椒是南昌本地农家种植的土辣椒,适合制作辣椒炒五花肉,也是店里的招牌菜;除此之外,莲花血鸭也是客人必点的特色菜,其色美味香,鲜嫩可口,食材自然也是出自江西莲花县的特产。在此陈列的,还有产自江西本地的藕尖、高安腐竹、南昌米粉等食材,完全保证了地道的赣菜味儿。

用时间换口味

除了材料地道,每道菜品的烹饪方式也极为讲究。就拿汤品来说,用瓦罐煨的汤,工具是用江西老家带过来的制特大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。“在

江西老家,我们煨一次汤的时间大概需要3-5个小时,而在拉萨大概需要 7-8个小时。”江师傅说。每当客人的菜品上桌,吃到一半的时候,煨好的各色汤品便会端上桌来,罐口仍被封着锡纸,等揭开锡纸,色泽柔和,忍不住便要舀一勺,用嘴轻轻吹一下再入口,不油不腻,鲜美甘淳,回味无穷。同时,汤品的种类也十分丰富,有滋养补虚的乌鸡养生汤、补血顺气

的莲藕排骨汤、补肾养血的山药排骨汤,价格实惠,22元/罐,如果还需要品尝一些略带有本地特色食材的汤品,该店还推出了玛卡牛鞭汤、天麻鸽子汤等上乘汤品,不过需得提前预约哦。

地址:仙足岛生态小区1区4排8号

人均消费:80-100元

菜品推荐:藜蒿炒腊肉、莲花血鸭、南昌炒粉、瓦罐汤、羊排……

吃货福利:持今天的西藏商报到店可享8折优惠。

责任编辑:格桑卓玛    

关于我们联系我们 丨集团招聘丨 法律声明隐私保护服务协议广告服务

中国西藏新闻网版权所有,未经协议授权,禁止建立镜像

制作单位:中国西藏新闻网丨地址:西藏自治区拉萨市朵森格路36号丨邮政编码:850000 丨邮箱:postmaster@chinatibetnews.cn

备案号:藏 ICP 备09000733号大众娱乐网址 丨广电节目制作许可证:(藏)字第00002号丨 申博天天彩票丨网络视听许可证2610590号

新葡京网站是多少 石家庄娱乐城 大众娱乐网址 申博138真人荷官 赌场网评级
am11.com 74tyc.com 191tyc.com sun913.com kcd80.com
msc216.com msc89.com sb552.com 699sun.com 5rfd.com
澳门博彩娱乐网址大全 申博太阳城中国总代理最高洗码 菲律宾申博网站 59tyc.com 936msc.com
http://www.pp508.com/563/fedab.html http://www.pp508.com/fcaed/1397482.html http://www.pp508.com/9548/efbac.html http://www.vip58335.com/eafc/23164.html http://www.pp508.com/bafdec/4018267.html
http://www.pp508.com/2750/feabdc.html http://www.pp508.com/afdec/905283176.html http://www.pp508.com/fec/abfcde.html http://www.vip58335.com/efadbc/3864715092.html http://www.pp508.com/fcb/bacdfe.html
http://www.3812333.com/news/afcdeb.html http://www.pp508.com/dcba/14358.html http://www.3812333.com/news/dcaebf.html http://www.pp508.com/adbecf/6750.html http://www.pp508.com/817/cdabf.html
http://www.vip58335.com/fbdcae/803176.html http://www.pp508.com/16349/dabec.html http://www.3812333.com/news/ecfdab.html http://www.pp508.com/fedca/90215348.html http://www.3812333.com/news/febdc.html